| 旅友简介 |
江湖人称：射手之剑 悄悄话
传说中是：超级帅哥
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出道时间：2006年11月1日
最近现身：2007年4月2日
会员级别：普通会员
我的家乡：福建 建瓯
现居住在：福建 建瓯
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射手之剑
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| 我的旅游经验 |
| 标题 |
地点 |
类型 |
时间 |
来源 |
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福建 南平 万木林 |
饮食 |
2006年11月17日 |
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| 经验内容：
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建瓯地方风味小吃品种繁多，源远流长。
粿包：是芝城独特的小吃。街头巷尾都有小贩挑炭火平底锅，叫卖热呼呼的果包，其味道：香、甜、咸、脆、辣、鲜嫩可口，不但芝城居民喜欢吃，过往客人看到烤得吱吱作响的热果包也喜欢品尝其味，其制作方法是：把米磨成米浆，放下适量的楠草（碱）煮熟成米果状，按季节包馅料，二、三月用竹笋，七、八月用萝卜丝，其他月份用笋干，另加调料有糖、油、食盐、葱、味精、韭菜、肉丝、虾米、酱油等，用米果把馅料包成椭园形，略小于馒头，放在蒸笼蒸熟后，拿到炭火平底锅烤成有点焦红色即可，再沾上甜辣酱，味道更佳。
薄饼（春饼）：把面粉和水搅好，烤成园形厚纸状；按季节不同包主要馅料，二、三月用竹笋、豆芽，五至七月用豆芽、豆干、笋干，其他月份用笋干，另加调料如：油、酱油、韭菜、味精、糖、香菇丝、虾米、肉丝等，用二张皮叠好包成圆筒状，味香、甜、鲜嫩可口。
板 鸭 ：芝城板鸭历史悠久，闻名省内外。其制作方法是：每年冬春两季均可制作，先杀鸭 去血再把 毛拨干净，尾部留几根长毛作装饰，内脏剥掉，把 鸭 洗干净，涂擦食盐约十二小时后，把外皮盐卤用温水擦干净，用竹片把鸭 身张开似板块状，晒一天，再挂在通风处凉三至七天最佳。其色：皮略黄，肉红，蒸食，味香、微咸、嫩脆，寒霜制作的尤佳，是建瓯居民过年必备佳肴。也便于携带、贮存，是馈赠亲友佳品。
豆浆粉：豆浆粉是芝城独具风味的早点，大部分市民早上都吃豆浆粉。制作方法是：把水烧开，用小竹篓放进鲜粉条烫热，沥干水，参进熟豆浆，加调料：味精、香葱、姜末、红酒、盐巴、香菜、腌菜等即可食用，美味香甜可口。另一种吃法是干拌粉，加调料：油、红酒、酱油、味精、葱花、腌菜、香菜，豆浆另碗装。同时配以油条、油饼。
光 饼：芝城光饼大约流传于明嘉靖年间，戚继光由浙率部入闽抗倭之时。芝城光饼独具特色。色美、味香、咸、脆嚼后又觉得有甜味。有的长期离乡的邑人，每次回乡探亲后，再外出总要携带些家乡的光饼以饱口福或分给外地的亲友共同品尝。其做法是：先把面粉发酵，和好面（10斤面粉约加三斤水），每10斤面粉放盐三至四两、小苏打一两。然后做成直径约7.5 公分，厚度约一公分的园形饼坯，在坯中间戳一个小洞，一般每个光饼戳一个洞，似瓜子模形。饼面加葱、肉的光饼每个戳两个洞，再把饼坯贴在火炉上壁四周，在炭火里放一些硫磺，这样烤出的光饼是白色微黄，饼面有光泽，表示金面、银边、瓜子咀。南雅镇房村光饼远近闻名并形成产业。北京市委书记贾庆林、福建省委书记陈明义等领导都曾考察过房村光饼业。
扁食（馄饨）：全国许多地方都有馄饨。但建瓯扁食加工烹调的方法与众不同，独具风格。其味香、嫩、甜、咸。制作方法：馅，取新鲜猪腿纯瘦肉（不能下水），去筋膜，剁碎，用木锤打烂如棉有粘性，每斤肉拌半钱小苏打（泡水），三至四钱盐（泡水），加适量味精即成馅。皮：一斤面粉拌一钱碱，可打160多张皮，每张皮约7.5X7.5公分，厚度半毫米左右，每斤肉的馅要用1.5－2斤面粉皮。每个馄饨如食指头一般大，包成蝴蝶状。把猪骨汤煮好，将馄饨下锅再煮开，待馄饨浮起，捞到碗里，加骨汤、味精、香葱、酱油、猪油即可。
纳底：每碗（大碗头）用瘦肉半斤，地瓜粉半斤，把肉切成小块（如黄豆一般大小），放入地瓜粉里搅拌均匀（每颗直径约1.5公分）。水烧开把肉拉搓碎放下， 煮熟捞起放下冷水里浸泡。起油锅放下葱头熬出香味，加些白菜丝、冬笋、酱油、盐下锅炒一会，肉粒搓碎放下，再加适量水煮开，地瓜粉加适量水调匀拌下，煮成糊状，起锅前用个鸡蛋调匀渗入，另加些胡椒粉、黄酒、味精、麻油等调料即可，其味香甜鲜嫩。
炒底（窝底）：一斗碗（大碗）用冬笋12至15斤，肥猪肉八两，黄花菜半两，粉丝半两。制作方法：把冬笋剥壳去头尾投入锅中用烈火煮十几个小时，愈久愈好，要煮到笋肉变黑色为宜，才捞起切成细丝。肥肉亦切成细丝下锅炒出一些油后，加入笋丝、粉丝、糖、盐、酱油、味精等，用适量水煮熟，再用地瓜粉调水拌入煮成糊状。起锅时上面放一些蛋丝、香葱、紫菜、麻油即可，其味：香、甜、咸、脆。
鸡茸：一碗（大碗）用纯瘦猪肉（鸡茸肉）半斤、鸡蛋四至六只，蛏干、目鱼或猪肚等切丝，蕉芋粉半斤，猪油四两。制作方法：瘦肉剁成肉浆，蛋打化渗进肉浆里搅拌，蛏干、目鱼或猪肚煮熟切成细丝。放适量水在锅里烧开，把蕉芋粉用水搅拌浓而均匀，并肉蛋浆随之逐渐下锅，一边煮一边在锅里搅拌条求均匀，蛏干、目鱼或猪肚等丝也同时加入，在煮熟起锅前加些猪油、黄酒、味精即可。煮成后，表面看去没有热气，其实里面却很闷热、食之不慎会烫伤口唇，所谓鸡茸并不用鸡肉，而是猪肉中有一种瘦肉名“鸡茸”，用它来作主要原料，烹调而成故称“鸡茸”。但艺高味美，脍灸人口。
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| 万木林 |
福建 南平 万木林 |
住宿 |
2006年11月17日 |
转载 |
| 经验内容：
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宾馆地址和电话号码
南平星光大厦 南平市滨江北路177号 353000 8808666
南平宾馆 南平市滨江中路445号 353000 8831414
南平闽北大饭店 南平市滨江中路311号 353000 8627666
南平市兆祥延城大酒店 南平市中山路313号 353000 8615685
建瓯建洲宾馆 建瓯市西大街21号 353100 3832911
建瓯宾馆 建瓯市磨房前16号 353100 3832417
建瓯长城宾馆 建瓯市官葡路170号 353100 3859666
建阳金达宾馆 建阳市民主路35号 354200 5838918
建阳宾馆贵宾楼 建阳市人民路26号 354200 5823629
顺昌宾馆 顺昌县中山中路20号 353200 7829707
政和宾馆贵宾楼 政和县解放街21号 353600 3321125
邵武宾馆 邵武市五一九路191号 354000 6203131
邵武紫云宾馆 邵武市八一路1号 354000 6324411
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| 到武夷山市城村汉城遗址 |
福建 南平 城村汉城遗址 |
交通 |
2006年11月17日 |
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| 经验内容：
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车次 始发站 酒店 始发时间 到站时间 查询站 开车时间 终点站 酒店 终点时间 里程
K163 上海 预定 11:28 00:20 武夷山 00:32 福州 预定 05:50 1029
K198/K199 厦门 预定 14:34 03:48 武夷山 03:58 上海 预定 次日17:15 1300
K396/K397 汉口 15:06 05:48 武夷山 06:01 泉州 预定 次日18:11 1423
K321/K324 合肥西 预定 18:24 07:26 武夷山 07:34 福州 预定 13:48 1126
N582/N583 厦门 预定 18:55 08:07 武夷山 08:20 上饶 预定 11:10 705
2001 南京西 预定 14:13 08:14 武夷山 08:24 福州 预定 15:01 1348
N589 武夷山 预定 11:30 始发站 武夷山 11:30 福州 预定 17:35 319
N581 上饶 预定 13:45 16:26 武夷山 16:44 厦门 预定 06:12 705
N581/N584 武夷山 预定 16:44 ---- 武夷山 16:44 厦门 预定 次日06:10 590
2002 福州 预定 11:04 17:11 武夷山 17:19 南京西 预定 11:00 1338
K164 福州 预定 15:04 20:42 武夷山 20:50 上海 预定 09:32 1029
K322/K323 福州 预定 16:36 22:00 武夷山 22:15 合肥西 预定 12:02 1126
K197/K200 上海 预定 08:40 22:09 武夷山 22:16 厦门 预定 次日12:16 1300
K395/K398 泉州 预定 10:45 22:49 武夷山 22:55 汉口 次日13:20 1423
2247/2250 厦门 预定 10:00 23:34 武夷山 23:48 杭州 预定 次日11:42 1099
2248/2249 杭州 预定 13:02 23:46 武夷山 23:55 厦门 预定 次日15:38 1099
N590 福州 预定 14:05 20:00 武夷山 终点站 武夷山 预定 20:00 319
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| 万木林 |
福建 南平 万木林 |
住宿 |
2006年11月17日 |
转载 |
| 经验内容：
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宾馆地址和电话号码
南平星光大厦 南平市滨江北路177号 353000 8808666
南平宾馆 南平市滨江中路445号 353000 8831414
南平闽北大饭店 南平市滨江中路311号 353000 8627666
南平市兆祥延城大酒店 南平市中山路313号 353000 8615685
建瓯建洲宾馆 建瓯市西大街21号 353100 3832911
建瓯宾馆 建瓯市磨房前16号 353100 3832417
建瓯长城宾馆 建瓯市官葡路170号 353100 3859666
建阳金达宾馆 建阳市民主路35号 354200 5838918
建阳宾馆贵宾楼 建阳市人民路26号 354200 5823629
顺昌宾馆 顺昌县中山中路20号 353200 7829707
政和宾馆贵宾楼 政和县解放街21号 353600 3321125
邵武宾馆 邵武市五一九路191号 354000 6203131
邵武紫云宾馆 邵武市八一路1号 354000 6324411
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| 万木林交通 |
福建 南平 万木林 |
交通 |
2006年11月17日 |
转载 |
| 经验内容：
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到万木林自然保护区可以乘火车在建瓯下车（或在南平下车，再乘汽车至建瓯），再转乘建瓯至房道的汽车，万木林自然保护区距房道大约有4公里左右，可以步行或搭乘便车前往。
由于保护区位于边远山区，交通不便，需要作好克服困难的思想准备。保护区内有可以接待数十人的招待所。保护区早晚温差较大，注意增减衣服。要多与自然保护区管理人员进行联系，以便得到他们的帮助。到密林深处观鸟，要特别注意安全。
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福建 南平 建瓯孔庙 |
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2006年11月1日 |
原创 |
| 经验内容：
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| 建瓯是我老家,,,那里的食物,我是背的出来的,来建瓯可以去小街头24号买正宗的房村口肉饼,,很好吃的,,,早上可以去还古街吃大肠果2.5元就能饱,或是吃建瓯最有名的早饭"豆桨粉"1元就能饱(不过有的外地人说吃了会吐,不好吃.不习惯的问题吧,我们建瓯80%人都吃这个)..中午去小吃店,吃饭,喝建瓯三宝之一的黄华山米烧,晚上吃水煮鱼,,不是建瓯水煮鱼好吃,是建瓯尾鱼出名,上过中央台的"综艺大观"的..
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| 武夷山 |
福建 南平 武夷山风景区 武夷山自然保护区 |
饮食 |
2006年11月1日 |
原创 |
| 经验内容：
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| 在武夷山脚下有很多宾馆不过有一家是我亲人开的,叫小黄度假屋,那里卖的东西有名的就是青菜,全是自个种的,纯自然,厨师也是一流的,大家可以去试下
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